Espaço que já foi residência de veraneio do governo estadual recebe investimento de R$ 10 milhões e será centro de formação em gastronomia, turismo e preservação ambiental.

O Governo do Paraná entregou neste sábado (14) a revitalização do Parque Estadual Ilha das Cobras, localizado na Baía de Paranaguá. O espaço, que no passado serviu como residência oficial de veraneio do governo estadual, passa agora a sediar a Escola do Mar, um centro voltado à formação profissional em gastronomia, turismo e preservação ambiental.

O projeto recebeu investimento total de R$ 10 milhões, com recursos da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável, Secretaria da Educação, além das estatais de energia e saneamento do Paraná. As melhorias incluíram adequação das edificações, novas instalações elétricas, implantação de saneamento básico e aquisição de mobiliário pedagógico.

Durante a inauguração, o governador Carlos Massa Ratinho Junior destacou o simbolismo da transformação do espaço. Segundo ele, a antiga área de lazer destinada a governadores passa a ter um novo propósito voltado à educação e geração de oportunidades.

“A chamada ‘Ilha da Mordomia’ se transforma na Escola do Mar. Um espaço que antes era utilizado para descanso agora será um local de aprendizado e qualificação para centenas de alunos que poderão se tornar chefs de cozinha ou empreendedores no setor turístico”, afirmou.

A administração e visitação do parque ficarão sob responsabilidade do Instituto Água e Terra, que também coordenará atividades educativas, pesquisas científicas e treinamentos. Como a ilha abriga um importante berçário da fauna marinha, o acesso será controlado mediante agendamento.

Capacitação da comunidade

A Escola do Mar tem como foco a formação voltada às Ciências do Mar e à valorização da cultura caiçara. A proposta é capacitar moradores das comunidades ribeirinhas e trabalhadores da região da Baía de Paranaguá, fortalecendo setores como restaurantes, pousadas e turismo sustentável.

As aulas ocorrerão duas vezes por semana e serão oferecidas gratuitamente por meio do Programa Senac de Gratuidade. Entre os primeiros cursos estão Bases da Cozinha (60 horas), Cozinha Brasileira (15 horas) e Boas Práticas (15 horas).

De acordo com o secretário estadual da Educação, Roni Miranda, as matrículas poderão ser feitas no Colégio Estadual José Bonifácio, que será responsável pela manutenção da unidade. A expectativa é iniciar as atividades dentro de 30 dias, com capacidade para atender até 200 alunos por ano.

Estrutura completa e ações integradas

A nova unidade conta com cozinha pedagógica equipada, salas de aula, auditório, dormitórios e equipamentos profissionais para as atividades práticas. O projeto também envolve diferentes áreas do governo estadual.

Enquanto a Secretaria da Educação forneceu equipamentos industriais, como batedeiras e lavadoras de louça, a Secretaria do Trabalho, Qualificação e Renda dará suporte às famílias locais. Já a Secretaria de Turismo atuará na formação de jovens das comunidades para trabalharem como guias especializados.

Segundo o secretário estadual do Trabalho, Qualificação e Renda, Do Carmo, a iniciativa cria novas oportunidades para os moradores do litoral. “O espaço ganha um novo propósito e se torna um polo de qualificação e trabalho para a população da região”, afirmou.

SUSTENTABILIDADE – Além do aporte de R$ 150 mil em mobiliário pela Seed, a Sanepar e a Copel realizaram melhorias tecnológicas de baixo impacto. No total, foram aplicados R$ 1,1 milhão em adequações da rede de água e implantação de jardins filtrantes para o tratamento de esgoto e R$ 5,3 milhões na ampliação da rede elétrica com sistema de energia solar e gerador de backup.

ILHA DAS COBRAS – Localizado na Baía de Paranaguá, o parque possui 52 hectares de Mata Atlântica e serve como santuário para tartarugas marinhas jovens. Com um rico histórico, o espaço já abrigou um hospital de quarentena, um reformatório e a antiga casa de veraneio do Governo do Estado. A partir da renovação do termo de cessão com a União em 2019, a ilha foi convertida em um polo de educação ambiental e desenvolvimento sustentável.

PRESENÇAS – Também participaram da inauguração o vice-governador do Paraná, Darci Piana; o superintendente de Relações Institucionais do Governo, Renato Adur; o secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Márcio Nunes; o secretário de Turismo, Leonaldo Paranhos; o subchefe da Casa Civil, Lúcio Tasso;  o diretor-presidente da Sanepar, Wilson Bley; o secretário de Desenvolvimento Rural e Ilhas, Pesca, Abastecimento e Aquicultura de Paranaguá, Marcio Luis Pedrero Vega; o presidente da Assembleia Legislativa do Paraná, Alexandre Curi; o deputado estadual Paulo Gomes; o deputado federal Felipe Francischini; o diretor regional do Senac-PR, Sidnei Lopes; o diretor de Saneamento Ambiental e Recursos Hídricos do IAT, José Luiz Scroccaro; e o diretor de Patrimônio Natural, Rafael Andreguetto.